Todo dia você faz tudo sempre igual? É hora do almoço e, por
mais que a comida esteja bem temperada, você não resiste e adiciona mais sal ao
prato? Saiba que esse hábito pode trazer sérias consequências para a saúde.
O
consumo excessivo desse tempero é um dos responsáveis pelo crescimento da
hipertensão na população brasileira, que pode ser desencadeada por
hereditariedade, maus hábitos alimentares, idade, peso, sedentarismo, estresse
e tabagismo.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, mais de 30
milhões de pessoas no país sofrem com a hipertensão arterial sistêmica, que
pode levar a doenças cardiovasculares. A situação é preocupante, pois estamos
no sexto lugar entre os países com alta taxa de mortalidade por doenças
cardíacas.
Na maioria das vezes, a hipertensão arterial não apresenta
sintomas, porém, em casos mais graves ou prolongados, pode causar dores de
cabeça, vômito, falta de ar ou visão embaçada.
Como prevenção ou parte do
tratamento, a Sociedade Brasileira de Hipertensão recomenda evitar adicionar
sal à comida e não consumir alimentos com alto teor de gordura saturada e
colesterol. Prefira ingredientes integrais e óleos vegetais que apresentem
gorduras insaturadas. É importante, também, manter o peso adequado, praticar atividades
físicas e não fumar.
Dicas para manter uma alimentação equilibrada
1. Menos sal, por
favor:
Alimentos preparados com temperos em pó ou caldos não
necessitam da adição de mais sal após o preparo. Eles, naturalmente, já possuem
uma alta taxa de sódio.
2. Afasta de mim esse
saleiro:
Retire o saleiro da mesa. Desta forma é possível evitar a
adição excessiva do condimento na comida.
3. Escolhas
magrinhas:
Priorize carnes magras como frango, peixe e carne vermelha
sem gordura aparente. E prepare de forma cozida ou assada — esqueça frituras!
4. Gorduras do bem:
Opte por fontes de gorduras boas como castanhas, cremes e
óleos vegetais, pois elas fazem bem ao corpo e ajudam no processo de
emagrecimento.
5. Mais saúde:
Consuma diariamente frutas, verduras, legumes e leguminosas.
Fibras são ótimas para a saúde do intestino, além de saciar a fome por mais
tempo. (Boa Forma)
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