Pode faltar farinha no pirão. Além do tomate e da cebola, a
farinha de mandioca é outra vilã dos preços altos que está assustando o
brasileiro.
O tradicional ingrediente já acumulou alta de 151% no últimos 12
meses, de acordo com o IPCA (Índice de Preços ao Consumidor amplo), e aparece
ao lado de outros produtos que estão inflacionando a mesa das famílias neste
primeiro quadrimestre do ano.
Somente no último mês, o preço da farinha de
mandioca aumentou 5,1%, mantendo a trajetória de alta iniciada há um ano.
Nesse
período, o quilo do produto passou de R$ 2,50 ou R$ 3 para o preço médio de R$
9, podendo chegar a R$ 10 na capital. O aumento anual é até maior do que o do
tomate (122%), da batata-inglesa (97,3%) e da cebola (76,5%).
Informações: Voz da Bahia
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